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TURISMO-SA - Angela Karam e Camila Karam
GASTRONOMIA

Novidades em drinks e sugestões de pratos para a Páscoa





Novidades em drinks e sugestões de pratos para a Páscoa

De 12 a 21 de abril de 2019.

Na esquina entre as ruas Desembargador do Vale e Tucuna, no bairro das Perdizes, está há 9 anos o charmoso Bar Desembargador, um ambiente despojado e aconchegante, com comida caprichada, chope de qualidade e drinques autorais.

Bar Desembargador, Perdizes, São Paulo
Bartender Clayton

A decoração resgata uma tendência retrô, no piso de ladrilho hidráulico, mesas e cadeiras de madeira preta e na iluminação do salão principal. O cliente pode escolher também ficar nas mesas ao ar livre dispostas na calçada em toda a esquina do bar, no delicioso balcão virado para a rua onde o bartender Clayton prepara de forma alegre e despojada os drinks que são bem procurados pelos fiéis frequentadores, Negroni envelhecido no barril de carvalho, o Moscow Mule com especial espuma de gengibre e uma extensa opção de clássicos e autorais para os mais diferentes paladares. Entre as novidades para a Páscoa, o bartender Clayton criou novos drinks em comemoração à data, sendo que dois deles levam chocolate entre seus ingredientes:

- Drink Rob Roy Chocolat - Chivas 12 - Punt e Mes - Xarope de Chocolate - suco de romã - (R$ 30,00)
- Drink Chocolat Bourbon - Bourbon - Xarope de Chocolate - Licor Drambuie - Biter (R$ 30,00)
- Drink Red Rabbit - Gin – Xarope de Amareto, polpa de amora suco de gengibre - (R$ 29,00)

Os novos drinks poderão ser saboreados de 12 a 21 de abril, ou seja, já a partir do final de semana anterior até o domingo de Páscoa.

Um dos atrativos do bar é um bom cardápio de petiscos com comidinhas clássicas de boteco e também várias criações especiais de pratos.

O bar abre no almoço somente às sextas-feiras, com cardápio executivo que muda toda semana, oferecendo pratos com ótimo custo benefício. Na sexta-feira Santa a boa dica é experimentar os pratos especiais de bacalhau, peixes e frutos do mar, entre eles a sugestão do chefe:

- Beijú de Tapioca com salmão defumado ou com geléia de pimenta e brie.
- Pastel de Bacalhau
- Camarão do Suspiro Crocante
- Muqueca Baiana de peixe com farofa de dendê e arroz
- Fettuccine com lula e camarão, tomate concassé, alho e manjericão
- Trio do Mar - camarão, lula e peixe grelhados.

Trio do Mar - Bar Desembargador
Trio do Mar - camarão, lula e peixe grelhados

Aos sábados no almoço, a dica é o Buffet de Feijoada, com carnes e acompanhamentos separados a escolher, que custa R$ 54,00 por pessoa para se servir a vontade e a primeira caipirinha de limão é por conta da casa.

Todos os dias o chopp Estrella Galicia é em dobro no happy hour das 17h às 20 horas. E às terças-feiras e sábados, das 17 horas até 22 horas, o chopp Brahma é em dobro. O bar também possui uma selecionada carta de vinhos para acompanhar os deliciosos petiscos e pratos.

Serviço:

Rua Desembargador do Vale, 253 - São Paulo


Telefone: (11) 3672-3676
Horário de funcionamento:
- segunda a quinta-feira das 17h à 01h hora (cozinha até 00:20h)
-sexta e sábado - das 12h às 01h (cozinha até 00:20h)
- domingo - das 12h às 22h (cozinha até 21:20h)
- feriados - das 12h às 01h (cozinha até 00:20h)
100 pessoas sentadas.
Estacionamento Valet: terça a sexta – R$ 20,00 - sábado R$ 25,00 - domingo R$ 20,00.
Cartões - aceita todos.
Música ambiente

www.bardesembargador.com.br

Postado por
no dia 15/04/2019 às




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