& Burger - Hambúrgueres e cervejas de qualidade a preços irresistÃveis
Entrei na Rua Augusta a 120 por hora
"Entrei na Rua Augusta a 120 por hora...". Essa música fez enorme sucesso nos anos 60, justamente porque naquela época a Rua Augusta tinha se tornado uma passarela de charme, elegância e beleza. Muitos movimentos jovens desfilaram pela Augusta, que até hoje abriga novas tendências, baladas e, principalmente, é o ponto de encontro da galera alternativa.
No começo dessa rua tão famosa, Rua Augusta 591, o Turismo SA encontrou um lugar super descolado para comer um hambúrguer e degustar cervejas artesanais. É o Avareza Beer & Burger, um lugar descontraído, totalmente informal e que prepara sanduiches deliciosos, com produtos de primeira qualidade a preços justos.
Portas antigas viraram uma excelente opção de decoração
Ao entrar na casa já sentimos o ambiente simples, sem frescura, porém acolhedor, a decoração é toda de materiais reaproveitados, como portas, cadeiras, mesas e portões antigos.
Fomos recebidos pelo gerente Caio, um cara simpático que nos explicou que a casa não tem atendimento nas mesas, os pedidos são feitos e retirados diretamente no balcão. Talvez isso contribua para que os preços sejam tão atrativos.
Se sobrar créditos na sua comanda você pode utilizá-los em sua próxima visita ao bar
O bar tem um sistema self-service de cervejas. Depois de carregar um cartão pré-pago, escolhemos entre as oito torneiras disponíveis um dos pecados capitais produzidos pela Cervejaria Mea Culpa. Experimentamos a mais leve, Avareza, uma american lager artesanal dourada e refrescante, com sabor de malte e discreto aroma de lúpulo. É muito gostosa.
Mas se você é do tipo que gosta das mais encorpadas, não se acanhe. As cervejas recebem os nomes dos sete pecados capitais, Gula, Avareza, Luxúria, Ira, Inveja, Preguiça e Vaidade.
Outro diferencial é que os visitantes podem levar todos os chopes para casa em Growlers, embalagens retornáveis a venda no bar, ou em Crowlers, latas de 1 litro descartáveis.
Mas nós não ficamos só bebendo, também experimentamos alguns lanches da casa. O hambúrguer Avareza é delicioso, preparado no pão de brioche, com muçarela, cebola, picles e ketchup artesanal, e custa só R$ 10,00 (inacreditável). Com a nova tendência, a casa oferece sanduiches vegano e vegetariano, feito com falafel, queijo coalho e maionese de hortelã. O pão macio contrasta com a crocância do falafel e faz de um simples sanduíche uma iguaria gourmet, o sabor é divino. Ah, sabe quanto custa? R$ 15,00.
Preço baixo e ingredientes de altíssima qualidade
Angela Karam - Diretora de conteúdo do site
A nossa experiência foi muito prazerosa, esse lugar é a prova viva de que é possível oferecer comida de qualidade por um preço que cabe no seu bolso.
O responsável pelas maravilhas da cozinha do Avareza é o Fernando Cavinato, ex-participante do Master Chef. “É possível fazer um belo hambúrguer custando até R$ 20,00. Nós pensamos nos processos de produção, no esquema de funcionamento da casa, nos fornecedores e nas receitas. Tudo para oferecer algo diferente, gostoso e realmente acessível para os nossos clientes”.
Avareza Beer & Burger fica perto das muitas baladas que agitam a Rua Augusta, por isso a frequência vai de estudantes a notívagos, e dá para levar a família numa boa.
Fotos: Angela Karam
Texto: Nadya Milano
www.bardaavareza.com.br
Postado por Angela Karam no dia 03/05/2019 às 11:18
