Emmanuel Bassoleil apresenta influência francesa na gastronomia Paulistana durante Festival
Segundo convidado da edição de verão do festival gastronômico Harmonia dos Sabores, que acontece no Sofitel Guarujá Jequitimar, o chef francês Emmanuel Bas
Segundo convidado da edição de verão do festival gastronômico Harmonia dos Sabores, que acontece no Sofitel Guarujá Jequitimar, o chef francês Emmanuel Bassoleil apresentará, durante esse final de semana (17 a 19 de janeiro), a influência que a culinária francesa trouxe às mesas paulistanas.
Considerado um dos mais importantes chefs dos últimos 20 anos e um dos fundadores da ABAGA (Associação Brasileira da Alta Gastronomia), fará um workshop gratuito no lobby do resort litorâneo na tarde de sexta feira e comandará a cozinha do restaurante Les Épices oferecendo um jantar harmonizado com menu exclusivo criado em parceria com Patrick Ferry, responsável pela cozinha do Sofitel Guarujá. O valor do jantar harmonizado é de R$ 350 por pessoa. Para informações e reserva, (13) 2104-2000 ou lesepices@sofitel.com.
Serviço
Festival Harmonia dos Sabores - Emmanuel Bassoleil
Quando: de 17 a 19 de janeiro
Local: Sofitel Guarujá Jequitimar (Av. Marjory da Silva Prado, 1.100, Praia de Pernambuco - Guarujá)
Valores:
Workshop - Gratuito
Jantar Harmonizado: R$ 350 por pessoa
Saiba mais
www.sofitel.com
Postado por Angela Karam no dia 16/01/2014 às 09:23
