5 sugestões gastronômicas para conhecer no Centro da Cidade do Rio de Janeiro
A região central do Rio é conhecida pela sua importância histórica e cultural, mas a gastronomia tem sido o grande destaque nos últimos tempos
Culturalmente conhecido por reunir importantes pontos turísticos da cidade, como museus e centros culturais, o Centro do Rio vem ganhando um novo destaque: a gastronomia. Nos últimos anos, a região recebeu novos restaurantes que deram ao bairro um novo motivo a ser visitado. Confira abaixo um roteiro de restaurantes para conhecer no Centro da Cidade:
DarkCoffee
Um refúgio para quem está em busca de um bom café e excelentes opções de gastronomia, a DarkCoffee conta ainda com um ambiente aconchegante e instagramável. Pelo ar, o cheirinho do café ecoa, onde é possível experimentar diferentes tipos do grão. Na vitrine, uma variedade de doces e sobremesas encantam os clientes. Inaugurada em julho de 2020, é o local perfeito para aqueles que amam ter a escolha de poder tomar café da manhã o dia inteiro.
No cardápio, todos os produtos são artesanalmente produzidos na casa. Destaque para os sanduíches premium da casa que fazem sucesso, como as novidades Pepper Sandwich (pão italiano, geleia de pimenta, chipotle, muçarela, pepperoni e pimenta do reino - R$27), Garlic Cheese Sandwich (pão ciabatta, cream cheese, geleia de alho caramelizado, muçarela e alho poró - R$28) e o Chicken Honey Sandwich (pão australiano, frango temperado, molho mostarda e mel, muçarela e cheddar - R$27). De sobremesa, um dos maiores sucessos da DarkCoffee é o instagramável Rainbow Cake, delicioso bolo nas cores do arco-íris com doce de leite (Fatia R$18 | Inteiro R$180).
Serviço:
Endereço: Rua Beneditinos, 22 - Centro - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado, domingo e feriados, das 9h às 15h
Telefone: (21) 2516-0370
Eme Arte e Gastrô
Inaugurado em 1968, o EME Arte e Gastrô fica na movimentada Rua do Carmo. Ao chegar no endereço, um elevador sinaliza a entrada para um tesouro gastronômico no Centro do Rio com um cardápio assinado pelo chef Bottino Natale. No restaurante em que arte e gastronomia caminham lado a lado, que podemos notar pela sua decoração, alguns dos pratos de maior sucesso são a cavaquinha grelhada, creme de lagostim e champagne, linguine de pupunha e ervas (R$79) e o risoto de camarão com açafrão, aspargos verdes e emmental (R$73). Além disso, o chef cria um prato ou traz um clássico do cardápio por R$42.
Na coquetelaria, o chef uniu-se a sua filha, a designer de joias Catherine Wong Bottino, da marca Catherine Wong, para a criação de uma carta de drinks autoral inspirada nas coleções de joias. Ao todo, foram criados cinco drinks, como o Gin Rainbow (R$34) inspirado na Linha Over The Rainbow preparado com Gin Beefeater Pink, geleia de frutas silvestres, gelos aromáticos de frutas vermelhas e perfume de alecrim; e o Gin Esmeralda (R$34), inspirado na pedra preciosa de mesmo novo e é uma releitura do Gin Tonica clássico, com limão, gelo aromatizado de alecrim, zimbro e canela.
Serviço:
Endereço: Rua do Carmo, 55 - Primeiro Andar - Centro - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 17h
Telefone: (21) 99989-3408
Hamburgueria da Alfândega
Próximo ao Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB), um dos locais mais visitados do Centro, a Hamburgueria da Alfândega é um dos destinos perfeitos para quem curte um ambiente descontraído e para os apaixonados por um blend que reúne sabor e suculência. Inaugurada em 2016, é possível escolher alguns sanduíches já montados da linha “Especiais da Alfândega”, como o Clandestino “o Hambúrguer”, feito com blend 160g, pão de batata, cheddar temperado, bacon crispy, alface, tomate e molho da casa (R$25,90, o simples | R$38,90, combo).
No entanto, o grande destaque é a parte do cliente montar o próprio hambúrguer seguindo suas preferências de pão, queijo e acompanhamentos. Tudo isso pode ser acompanhado ainda por fritas, chips ou fritas com cheddar e bacon. Para beber, nada como milkshake para refrescar!
Serviço:
Endereço: Rua da Alfândega, 7 - Centro - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira, das 11h30 às 17h; terça-feira a quinta-feira, das 11h30 às 21h; sexta-feira, das 11h30 às 22h; sábado, das 17h às 22h
Telefone: (21) 2253-1479
Kebab Shop
Autêntica iguaria da gastronomia árabe, o kebab agora pode ser experimentado em um endereço conhecido da região, o edifício Menezes Cortes. Na loja, é possível experimentar o famoso sanduíche árabe preparado com as suas carnes marinadas em temperos especiais por um dia e, depois, finalizadas em cozimento lento. A finalização, contudo, é um dos grandes destaques: ela ocorre em espetos giratórios que chamam a atenção dos clientes.
Nesses espetos, a carne cozinha lentamente, deixando-a suculenta e saborosa para montar o sanduíche. O menu da Kebab Shop apresenta uma seleção especial de sanduíches que pode ser servida no pão árabe, como frango (R$17,90), falafel (R$19,90) e carne (R$21,90). Outra sugestão é o kebab no pão folha. Além dos sabores tradicionais (frango, R$22,90 | falafel, R$24,90| carne, R$26,90), há a opção de kebab misto (R$29,90).
Serviço:
Endereço: Rua São José, 35 - Centro - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 11h às 20h
Low Fire Smokehouse
Ao subir as escadas da Rua da Alfândega n°7, o cheiro de defumado ecoa pelo ambiente mostrando que cruzamos as fronteiras e chegamos ao Texas. O Low Fire é a primeira smokehouse da cidade e, diretamente do pitsmoke, saem linguiça (R$24,90), galeto (R$26,90), BBQ chicken Leg (R$28,90), peito de frango (R$32,90), pulled pork (R$34,90), pork ribs (R$45,90), brisket (R$45,90) e short ribs para duas pessoas (R$119).
No entanto, o grande carro-chefe da casa é o combo degustação (R$49,90), feitos para aqueles que querem conhecer com detalhes o tradicional BBQ texano, reunindo clássicos, como linguiça, coxa de frango, brisket e pulled pork, com fritas ou mac and cheese e também salada a sua escolha.
Serviço:
Endereço: Rua da Alfândega, 7 - Primeiro Piso - Centro - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 11h às 17h
Telefone: (21) 2283-4095
Postado por Camila Karam no dia 03/03/2022 às 11:08
