Chef Anderson Oliveira é o anfitrião da Mantiqueira na Expo Brazilian Creative Cities

Chef Anderson Oliveira, do Restaurante Dona Chica de Campos do Jordão, conquista o posto de  anfitrião da Mantiqueira pelas Rotas Gastronômicas do Estado de SP.

O chef representará a Serra da Mantiqueira e o Vale do Paraíba no evento internacional Expo Brazilian Creative Cities, que acontece até 22 de julho na cidade de Santos.

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O espaço Rotas Gastronômicas estará no pavilhão principal do evento, mostrando a diversidade de culinárias dos chefs de diversas regiões paulistas. No dia 20 de julho o chef prepara deliciosos pratos de sua criação como a Paella da Montanha - com truta, arroz Piagui, pinhão, mix de cogumelos, linguiça de fumeiro e ervilhas frescas e o Bolinho de Javaporco, ambos com ingredientes produzidos na Mantiqueira.

Serviço:
Expo Brazilian Creative Cities
Centro de Convenções de Santos (Blue Med Convention Center) Praça Almirante Gago Coutinho, 29 - Ponta da Praia 
Até 22 de julho de 2022 das 9h às 19h