Piselli Sud no Iguatemi comemora 8 anos com menu de 8 tempos
O restaurante Piselli Sud, no Shopping Iguatemi comemora 8 anos sob a batuta do maravilhoso Juscelino Pereira
A partir do dia 01 até fim do mês de setembro, vigora um Menu Degustação – 8 anos de Piselli Sud de 8 tempos, no valor de R$ 290 por pessoa, não incluso bebidas e serviços.
O Menu Degustação de aniversário traz pratos que já estiveram no cardápio e voltam nesta comemoração especial. Confira abaixo, o cardápio especial de 8 anos de celebração do Piselli Sud:
Entradas
Melone - Melão brûlée aromatizado com especiarias, presunto cru e queijo de cabra;
Carpaccio di Pesce - Lâminas de peixe branco curado na casa, erva doce e ovas frescas;
Pratos Principais
Gambero nero - Camarão empanado no tempurá negro, aioli defumado e bottarga;
Ravioli di Fontina Alla Crema di Tarturfo Nero – Ravioli recheado de queijo Fontina coberto com creme de trufa negro;
Risotto Capri – risoto emulsionado com toque de limão, vinho branco e tartare de atum com crocante de pepino, perfumado com raspas de limão siciliano
Polpo Al Forno com Riso Nero - Polvo ao forno, arroz negro e tomatinhos confitados
Saltimbocca Alla Romana - Escalopes de filé mignon grelhados com presunto de Parma, molho demi-glace e nhoque na manteiga e sálvia
Sobremesa
Tiramisú Piselli - produzido com creme de queijo mascarpone italiano e biscoito Champagne embebidos em café e licor
PISELLI SUD
Av. Faria Lima, 2.232 – Iguatemi Shop. Reservas - 11 96064-2637/ 30315404
Postado por Camila Karam no dia 30/08/2023 às 08:10
