2ª EXPO CEVICHE - Feira gastronômica peruana no Parque do Ibirapuera
Acontece no dia 12 de outubro, a partir das 12h, no Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque do Ibirapuera, a EXPO CEVICHE, evento gastronômico que reu
Feira gastronômica peruana acontece dia 12/10 no Parque do Ibirapuera
Acontece no dia 12 de outubro, a partir das 12h, no Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque do Ibirapuera, a EXPO CEVICHE, evento gastronômico que reunirá o melhor da culinária peruana em São Paulo.
O encontro tem como objetivo promover a gastronomia peruana, popularizando o ceviche, símbolo da culinária do país, para todo o povo brasileiro. As pessoas poderão provar em barracas típicas, diversos pratos da gastronomia do país andino.
Além do ceviche - peixe cru marinado em suco de limão ou outro elemento cítrico - o público também poderá experimentar receitas preparadas com quinoa, pimenta, azeitonas pretas, peixes e outros ingredientes típicos do Peru. É o caso do tiradito, pulpos al olivo (polvo com azeitonas pretas) e do tabule de quinoa.
A entrada na feira custará R$10,00 e os pratos poderão ser comprados diretamente em cada espaço gastronômico.
Restaurantes participantes da 2ª EXPO CEVICHE:1. El Rinconcito Peruano
2. La Mar
3. Killa
4. Tubaina
5. Huaco Restobar
6. La Peruana
7. El Nuevo Sabor Latino
8. Sabor peruano
9. Aleja
10. George Villalobos
11. E do Peru
Sobre o ceviche:
O ceviche é prato resultante da mistura de ingredientes típicos da costa do Peru e se tornou um dos mais famosos do país. O peixe, preparado em limão ou outro elemento cítrico, é considerado um patrimônio cultural, é conhecido no país há pelo menos 2 mil anos, e ganhou novas versões ao redor do mundo. E vem sendo o carro-chefe da exportação - e do sucesso - da culinária peruana no mundo.
Serviço:
Evento: 2ª EXPO CEVICHE 2014
Data: 12 de outubro de 2014
Local: Parque do Ibirapuera - Pavilhão das Culturas Brasileiras
Endereço: Rua Pedro Álvares Cabral, s/ nº.
Horário: a partir das 12h
Postado por Angela Karam no dia 27/09/2014 às 17:00
