Restaurante YYE, no Hotel Nau Royal, terá chef francês em dois jantares no feriadão
Michel Meissonnier, premiado com duas estrelas no Michelin, fará pratos sofisticados da cozinha provençal, harmonizados com vinhos bordeaux
A gastronomia internacional estará em alta neste feriado prolongado na Praia de Cambury, litoral norte de São Paulo.
O chef francês Michel Meissonnier, que conquistou duas estrelas no guia Michelin quando esteve à frente do L’Hermitage aux Angles, comandará dois jantares distintos no YYE, restaurante do charmoso e sofisticado Hotel & Spa Nau Royal, nos dia 16 e 17 de novembro.
Depois de anos à frente de seu restaurante e de ter conquistado as duas estrelas, Michel Meissonier decidiu fechar as portas e se dedicar à consultoria gastronômica viajando pelo mundo. No Brasil, esta é a primeira vez do chef, que já passou por cidades como Natal, Búzios e no último dia 13 fez um jantar no Fasano com o tema "Cozinhando com Cerveja na Alta Gastronomia".
Chef Michel Meissonnier
No Nau Royal, ao lado do chef Artur Dornelles do YYE, o premiado chef promete surpreender com jantares inspirados na gastronomia provençal e, segundo ele, com aromas e sabores inesquecíveis. Entre os destaques, estarão as Trufas de Verão, uma das iguarias mais caras do mundo, colhidas na Europa somente entre os meses de junho e setembro.
Os jantares serão harmonizados com quatro rótulos da região de Bordeaux, talvez a mais celebrada e conhecida região vinícola do mundo, terra dos grandes Châteaux, famosa por produzir vinhos muito elegantes, longevos, encorpados e classudos, à altura de um jantar preparado por Michel Meissonnier.
Serviço:
Restaurante YYE
Alameda Patriarca Antonio José Marques, 1533 - Cambury - São Sebastião - SP
(12) 3865-4486 ou (12) 3865-4210
http://www.nauroyal.com.br
Postado por Camila Karam no dia 14/11/2018 às 17:41
