15º edição do Burger Fest começa domingo com atendimento presencial, delivery e take out

Festival  é apresentado por Santander - o Banco da Gastronomia, e Heinz - a marca de ketchup nº 1 do mundo, além de contar com o apoio de Goose Island, Getnet, Ben e Esfera.

São Paulo - e outras cinco capitais brasileiras - sediam simultaneamente a edição 2020 do Burger Fest, maior festival do mundo a celebrar a cultura do hamburguer. De 15 de novembro a 15 de dezembro, restaurantes, bares e hamburguerias promovem receitas exclusivas e criativas de hamburguer em seus menus.

Burger Max - R$ 39 - Burger bovino de 180g, queijo cheddar, bacon caramelizado no molho bbq da casa, purê de maçã verde e agrião no pão brioche

Com patrocínio Santander e Heinz, a 15ª edição acontece na capital paulista, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Florianópolis, Porto Alegre e Curitiba. Desta vez, adequando-se ao momento atual, o Burger Fest promove o formato presencial, mas também opções de delivery e take out. Claudio Baran, criador do festival, explica que o Burger Fest foi criado para fomentar negócios, inspirar e trazer novas experiências para o público, valorizando ingredientes premium e, neste momento, visa também auxiliar o segmento na recuperação da atividade econômica. "Depois de nove anos, o festival se mantém como o principal incentivador do cenário de casas que servem hamburguer em seu melhor momento, e nesta edição, com um propósito ainda maior - o apoio à retomada da economia", reforça.

Bigorna Burgers: Onion Barbecue - R$ 34 - Pão, burger Angus 150g, bacon, queijo derretido, onion rings e barbecue heinz, acompanha fritas

Cada participante teve a liberdade de assinar uma receita exclusiva, sem limite de preço ou ingredientes. Além disso, as casas podem optar pela criação de um "Combo Santander", com hamburguer + acompanhamento + bebida, pelo preço fechado de R$ 25. Em São Paulo o Burger Fest contará nesta edição especial com participantes como: Fat Cow, Holy Burger, Z Deli, Ruella, Frank & Charles, Bullger, Forneria San Paolo, Lanchonete da Cidade, Tradi, Pobre Juan, Matilda Lanches, C6 Burger, San Do It, Quintal DeBetti, Meats, Vinil Burger, Goose Island BrewHouse, General Prime Burger JK, The Bear Burger, Taverna Medieval, Varal 87, Condimento Café, entre outros.

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Blood - R$ 37 - Pão Brioche com caramelo, molho maionese de ovo cozido com mostarda dijon, burger, bacon caramelizado com Jack Daniel's

Em nove anos de existência, o Burger Fest já atingiu a marca de mais de 1,5 milhão de hamburgueres consumidos, em aproximadamente mil restaurantes espalhados pelo Brasil, gerando mais de R$ 150 milhões em vendas. Nesta edição, o festival é apresentado por Santander - o Banco da Gastronomia, e Heinz - a marca de ketchup nº 1 do mundo, além de contar com o apoio de Goose Island, Getnet, Ben e Esfera.

Steak Inside - The Crispy Cow - R$ 31,90 - burger de costela bovina, cheddar, tomate, cebola crispy e sweet chilli, no brioche

Projeto Burger - Campo Belo - R$ 30 - smash burguer, queijo brie, tomate seco, salada de rúcula e maionese

Confira a lista completa de casas e burgers participantes no site, que apresenta, também nesta edição, uma nova plataforma digital disponível a partir do primeiro dia do evento, como botões para pedidos de delivery, reservas e opções para "favoritar" restaurantes.

Mais: burgerfest.com.br