Suburbanos Pizza desembarca em SP com redondas no estilo nova-iorquino

Depois de quatro anos de operação e 18 unidades em pleno funcionamento no Rio de Janeiro, a Suburbanos Pizza, rede com redondas inspiradas no estilo nova-iorquino, desembarca em São Paulo. Com quatro lojas híbridas (delivery + balcão) espalhadas pela capital (Perdizes, Vila mariana, Brooklin Novo e Tatuapé), a marca carioca oferece mais de 43 sabores de pizzas de fermentação longa, em mais de 900 combinações, com massa macia e cobertura generosa. Todas as criações são assinadas pelo pizzaiolo Rodrigo Molina, sócio fundador da rede ao lado do seu primo, Renato Mendes.

Para agradar o público paulistano, a rede carioca fez algumas adaptações no cardápio, como a inclusão de uma Pizza de Atum (R$ 60,00 – 6 fatias), figurinha marcada em todas as pizzarias da capital, e a inclusão de uma versão de Pizza de Calabresa Paulista (R$ 54,00 – 6 fatias) sem queijo, que leva apenas molho de tomate italiano, calabresa e orégano. Entre os destaques da marca carioca que valem a pedida, está a Pizza de Calabresa com Pimenta Sriracha e Cream Cheese (R$ 78,00 – 8 fatias) – molho de tomate apimentado com Sriracha, mussarela, calabresa especial, cream cheese e orégano – e a Pizza de Bacon com Alho Poró e Cream Cheese (R$ 85,00 – 8 fatias) – mussarela, bacon, cream cheese, alho poró e molho de tomate italiano.

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Há também versões vegetarianas, com destaque para a Pizza Marguerita (R$ 75,00 – 8 fatias) – molho de tomate italiano, muçarela, pitadas de parmesão, tomate, basilisco e orégano – e a Pizza de Cinco Queijos (R$ 86,00 – 8 fatias) – molho de tomate italiano, muçarela, parmesão, catupiry, cream cheese, gorgonzola e orégano. Já entre as coberturas doces disponíveis, os best-sellers ficam por conta da Pizza Negresco (R$ 55,00 – 6 fatias) – chocolate branco e Negresco picado Nestlé – e a Pizza de Nutella com Morango (R$ 55,00 – 6 fatias) – creme de leite, Nutella e morango.

E apesar da promessa de oferecer pizzas rápidas, o pizzaiolo Rodrigo Molina não abre mão da qualidade dos ingredientes. “A ideia é ser um fast food no conceito da rapidez na entrega e na expansão de unidades pelo eixo Rio x por São Paulo, mas sem perder a qualidade dos insumos e alguns preparos artesanais. Nosso molho de tomate, por exemplo, é feito na casa, a partir de pelattis italianos importados. Nosso diferencial também é a massa de fermentação longa, que é um processo que ajuda a massa a ficar flexível e aerada, além de mais leve e gostosa”, explica Molina.

Mas não são apenas as pizzas que são inspiradas no estilo nova-iorquino. As lojas da Suburbanos também contam com uma arquitetura que lembra uma esquina do Brooklyn, com seus letreiros iluminados, neons e lambe-lambe colados nas paredes. Não à toa, o interior das pizzarias da rede conta com uma estética mais minimalista, onde predominam o preto, o branco e amarelo. A decoração, por sua vez, apresenta elementos de sinalização de tráfego, painéis em neon e materiais e acabamentos de arquitetura urbana. A ideia da marca é unir o subúrbio do brasileiro, conhecido por ser agregador e democrático, com o subúrbio do Brooklyn – que é moderno, dinâmico e jovem.

Serviço Suburbanos Brooklin Novo:

Horário de funcionamento: 17h às 04h

Endereço: Rua Los Angeles, 11 – Cidade Monções

Central de atendimento: (Central) (11) 0800 513 0800

Pedidos Online: Aplicativo Próprio (Suburbanos) e website www.suburbanos.com.br

Serviço Suburbanos Vila Mariana:

Horário de Funcionamento: 17h às 04h

Endereço: Rua Rio Grande, 398, loja 2

Central de atendimento: (Central) 0800 513 0800

Pedidos Online: Aplicativo Próprio (Suburbanos) e website www.suburbanos.com.br

Serviço Suburbanos Tatuapé:

Horário de Funcionamento: 17h às 04h

Endereço: Av. Azevedo, 280, Vila Azevedo – São Paulo - SP

Central de atendimento: (Central) 0800 513 0800

Pedidos Online: Aplicativo Próprio (Suburbanos) e website www.suburbanos.com.br

Serviço Suburbanos Perdizes:

Horário de Funcionamento: 17h às 04h

Endereço: Rua Cardoso de Almeida, 1491 – Predizes São Paulo - SP

Central de atendimento: (Central) 0800 513 0800

Pedidos Online: Aplicativo Próprio (Suburbanos) e website www.suburbanos.com.br