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TURISMO-SA - Angela Karam e Camila Karam
GASTRONOMIA

Casa é comandada pelo chef sírio Bassem Koussa





Bassem Koussa - Fondue Árabe - Foto: Mariana Veltri

O restaurante de gastronomia árabe Zingo & Ringo, situado na Rua dos Pinheiros, 537, na zona oeste de São Paulo, retorna com seu menu de fondues a partir do dia 25 de junho. O cardápio, que foi um sucesso em 2023, traz as criações exclusivas do chef sírio Bassem Koussa e promete surpreender novamente o paladar dos paulistanos. Os fondues, que servem até três pessoas, estão disponíveis em versões doce e salgada e levam ingredientes e especiarias típicas da gastronomia árabe.

O fondue é um prato de origem suíça, originalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como espiriteira ou réchaud.

Fondue Salgado - Foto: Sam Morali

Com um toque especial da culinária árabe, o fondue salgado do Zingo & Ringo inclui 7 bolinhas de kafta, 7 bolinhas de falafel, 7 pedaços de michwe de frango, batata à moda libanesa (temperada com alho e coentro), cenoura e brócolis. As iguarias são acompanhadas por dois tipos de molhos: coalhada e lentilha vermelha.

Fondue Salgado - Foto: Sam Morali

Para os amantes de sobremesas, o fondue doce combina 16 brigadeiros mistos de tâmaras com nozes, bolacha com chocolate, cocada e semolina com canela (4 unidades de cada sabor). O prato é servido com uma deliciosa calda de chocolate aromatizada com água de rosas.

Fondue Doce - Foto: Sam Morali

Experiência Completa

A experiência completa, que inclui ambos os tipos de fondues, oferece uma viagem gastronômica única por R$ 159,99.

O Zingo & Ringo é um verdadeiro pedaço da Síria no Brasil. A equipe do restaurante é formada por refugiados sírios e palestinos, e o cardápio é dedicado à tradicional gastronomia árabe. Além dos fondues, o Zingo & Ringo oferece um dos mais completos rodízios árabes da capital paulista, proporcionando uma experiência autêntica e inesquecível para todos os clientes.

Serviços:

Zingo & Ringo

Endereço: Rua dos Pinheiros, 537 - Pinheiros/SP

Capacidade: 40 pessoas

Atendimento: Terça a domingo das 11h30 às 23h

Delivery: https://linktr.ee/barzingoeringo

Instagram: @barzingoeringo

Instagram chef Bassem: @chefbassemkoussa

Pet Friendly



Postado por
no dia 11/07/2024 às




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