Os melhores cafés da manhã do mundo segundo o site HostelBookers
O site selecionou 30 países com cafés da manhã de acordo com cada região Aprenda a fazer os cafés da manhã do Vietnã, da Alemanha, Colómbia, República Do
O site selecionou 30 países com cafés da manhã de acordo com cada região
Café da Manhã Galileu, de Israel
O café da manhã, breakfast ou pequeno almoço, varia muito de acordo com a cultura de cada país e/ou região. O objetivo é o mesmo: repor energias após horas de sono e começar um longo dia de trabalho ou de passeios. O site HostelBookers selecionou os melhores cafés da manhã ao redor do mundo. Em uma lista com 30 opções, estão países como Alemanha, Argentina, Austrália, Brasil, Bolívia, Canadá, Colômbia, Coréia do Sul, Costa Rica, Dinamarca, Espanha, França, Gana, Havaí, Holanda, Hong Kong, Hungria, Índia, Inglaterra, Islândia, Israel, Itália, Japão, Peru, Portugal, República Dominicana, Rússia, Tailândia, Turquia e Vietnã.
Entre os destaques, é possível citar o Café da Manhã Galileu, de Israel, uma combinação de ovos, pães, salada, pescado e queijo. Entre os pratos típicos estão o “shakshouka” (ovo inteiro com tomate e molho de legumes), “labneh” (iogurte seco, tipo coalhada) e “rugelach” (um tipo de pastel doce). A refeição segue preceitos do “kibutz”, uma refeição feita de maneira comunitária.
"Hafragrautur", café da manhã da Islândia
Na Islândia o café da manhã é composto por um mingau de aveia quente salpicado com açúcar mascavo: essa é a receita da maioria dos islandeses para encarar as manhãs geladas e sem sol do inverno por lá. Chamado “hafragrautur” e acompanhado por um café extraforte, a tradição aconselha adicionar ainda uma colher de “lýsi” um saudável óleo de fígado de bacalhau.
Torrada com Vegemite, café da manhã típico da Austrália
Passar pela Austrália e não saborear a Torrada com Vegemite é algo como não ter conhecido tudo que esse país oferece. O prato é uma espécie de pasta salgada de sabor muito peculiar, feito a partir de extrato de levedura, é o que se passa na torrada de 11 entre 10 australianos, muitas vezes por cima da manteiga.
Café da manhã da Tailândia
Na Tailândia o dia começa com um prato bem servido. Peixe, com um toque de hortelã, carne de porco agridoce e picante e uma tigela de arroz. O café da manhã não é tão diferente das demais refeições do dia, mas a ideia é mergulhar na tradição e cultura a fim de provar todas as delícias típicas do país.
Café da manhã da Alemanha, recheado de "brötchen" e "mettigel"
Tudo gira em torno do "brötchen" no café da manhã alemão. O típico pão é massudo e crocante, com adicionais como sementes e temperos, e variando do pretzel ao pão preto. Geléia ou manteiga são os acompanhamentos de praxe no café da manhã da Alemanha. Para os que preferem provar outros pratos típicos logo cedo, o “mettigel”, um bolo de carne de porco moída e crua, chega a mesa em formato de porco espinho.
A Changua, sopa típica do café da manhã Colombiano
Na Colômbia a Changua é um prato leve e refrescante e típico na tradição dos colombianos, especialmente na capital Bogotá e região. A changua é uma sopa feita à base de leite, ovo, cebola e coentro. Vai muito bem acompanhada de um “calado”, que é a torrada (redonda) deles. Ideal para começar um dia típico de altas temperaturas.
Mangú, prato típico do café da manhã da República Dominicana
Mangú, um prato típico da República Dominicana que pode estar à mesa do café da manhã, do almoço ou do jantar, tamanha sua consistência. O prato é feito com bananas-da-terra que, depois de cozidas, são amassadas e misturadas com manteiga. Há quem adicione ainda queijo frito, salame, ovos e até abacate. E tudo acompanhado por chocolate quente.
O Cháo, típico no café da manhã do Vietnã
No Vietnã, o dia começa com o Cháo um prato feito de carne mergulhada no mingau de arroz. A carne pode ser de porco, pato, enguia ou peixe. Cozinhar uma galinha inteira no caldo desse mingau também é uma refeição bastante popular no país.
O HostelBookers conta com muitas outras sugestões além das citadas.
Saiba mais: http://goo.gl/m0o5yR. O site ainda oferece a opção para que os internautas adicionem uma sugestão de café da manhã em outros países. Além disso, no link também é possível conferir todas as dicas de hostels nos países citados.
Para saber mais sobre o site HostelBookers acesse
pt.hostelbookers.com
Postado por Angela Karam no dia 23/09/2014 às 18:35
