Varal 87 é opção de steakhouse testada e aprovada em Moema

Desde a sua inauguração, o restaurante Varal 87 prima pela excelente gastronomia,  oferecendo cortes de carnes grelhados na parrilla, fogo de chão ou no “varal”, um método que deixa sabor nas carnes, legumes e frutas que acompanham os pratos.

O restaurante é bem bacana, ambiente descontraído e agradável. Vale a pena conhecer, mas por ora estão atendendo através do Ifood e drive thru. Começamos com a Linguiça Campeira - (R$39,87), preparada com a costela bovina Angus e assada no fogo de chão, muitíssimo saborosa. Há outras opções como os dadinhos de mandioca (R$ 24,87) e a Salada Juliana - (R$ 35,87) com mix de folhas, tomate cereja, cenoura ralada, palmito, repolho roxo, batata palha, queijo parmesão ralado e molho de mostarda dijon.

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Para o prato principal escolhemos um corte muito apreciado nos EUA, o Porterhouse Steak (R$227,87). Ele possui um osso em formato de T que separa 3 diferentes cortes. De um lado, o extremamente macio filé mignon numa porção generosa, e do outro lado a combinação de sabores do contrafilé e uma pequena porção da alcatra. Esse corte inclui dois acompanhamentos e serve muito bem 3 pessoas.

Os acompanhamentos também se destacam provamos as gostosas batatas rústicas bem com casquinha por fora e macias por dentro, a deliciosa farofa de cebola (Farofa puxada com muita cebola empanadas e fritas na manteiga) e o arroz Biro-Biro que na nossa opinião combina muito bem com carnes na brasa.

Ah não esquecendo as maravilhosas sobremesas  destacamos os churros de doce de leite e a Taça Varal87  que traz um doce caseiro de banana, gelato de vanilla,  merengue de laranja e crocante de nozes.

Esperamos conhecer o espaço em breve. Um dos ambientes chamado de “Quintal do Varal'', tem mesas distanciadas ao ar livre, amplo e arborizado -  que dá a sensação de churrasco em casa – Ambiente aberto e com espaço kids para as crianças..

Serviço:
Varal87
Rua Graúna, 87 - Moema
(11) 97222-0240