Braca, boteco com espÃrito carioca faz sucesso em São Paulo
Se tem uma coisa que o carioca gosta, além de ir à praia, é de encontrar os amigos num boteco
O hábito de relaxar no final do dia, tomando um chopinho gelado e jogando conversa fora, é uma característica marcante da cidade maravilhosa.
Espairecer no final da tarde já se tornou uma tradição no Rio de Janeiro. Mas nós, paulistanos, também gostamos de encontrar os amigos depois de um dia de trabalho e esquecer dos problemas. Foi pensando nisso que um tradicional bar carioca trouxe para São Paulo os ares descontraídos do botequim praiano.
E a gente foi conhecer o Braca, que ganhou as nossas calçadas há um ano e já se tornou o queridinho dos paulistanos. O nome é uma homenagem ao tradicional sessentão Bracarense, considerado Patrimônio Cultural Carioca pelo Instituto Rio Patrimônio da Humanidade (IRPH).
Em São Paulo a casa fixou endereço na R. Dr. Renato Paes de Barros, no Itaim Bibi. O espaço amplo, com capacidade para 120 pessoas, tem decoração inspirada em times de futebol. O ambiente é informal como manda a tradição de um boteco, para o cliente se sentir à vontade. E o atendimento é muito camarada.
O cardápio oferece desde petiscos e sanduíches até pratos executivos. Os sócios trouxeram algumas delícias da casa carioca, como o bolinho de aipim com camarão e catupiry (6 unidades - R $55 inteira/ R $32 - meia) e o pernil acebolado. Experimente também o bolinho de jiló com calabresa e queijo, e o delicioso bolinho de bacalhau à la Dondon de Ramos (6 unidades - R$ 55 inteira/ R$ 32 - meia), o vinagrete de frutos do mar (R$ 75), canapé especial, blend de carnes suínas à milanesa com queijo prato derretido e salada coleslaw (R$ 55) garanto que não vai se arrepender, é de lamber os beiços.
O chopp chega à mesa estupidamente gelado e com espuma cremosa . As caipirinhas, com opções de vodka, gim ou cachaça, são deliciosas. Tem de caju com limão e a maravilhosa Cremosinha, feita com lima e maracujá( a minha preferida) É cremosa mesmo!
A casa contempla todo tipo de público, tem mesa para quem gosta de mesa e balcão para os “botequeiros “ que preferem curtir tudo em pé ou sentado num banquinho.
O bar também atende no horário do almoço, já que está instalado em uma região com muitos escritórios.
Entre os pratos o destaque vai para a Feijoada de frutos do Mar, servidas sextas, sábados e domingos, também é uma atração à parte que já faz sucesso na casa (R$ 70 - individual). estava muito saborosa.
Pensa que acabou!!! Não saia de lá sem experimentar o delicioso Pudim de doce de leite, na medida certa sem ser enjoativo (R $12).
O Braca mantém o perfil de boteco raiz, servindo itens tradicionais preparados com altíssima qualidade. É um bar onde todos se sentem à vontade e saem satisfeitos. Esse é nota 10. Testado e Aprovado.
Serviço:
Braca Bar
Rua Dr. Renato Paes de Barros, 908 - Itaim Bibi/São Paulo
Telefone: (11) 3045-7913
Capacidade: 120 lugares
@bracabar
Postado por Angela Karam no dia 22/03/2023 às 13:20
