Urban Kitchen é parada obrigatória para quem busca alimentação equilibrada e saborosa
Depois do sucesso da primeira unidade no Campo Belo, a casa abre uma nova unidade localizada na badalada Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros
Por: Camila Karam
Ao entrar no estabelecimento, os clientes são recebidos por uma atmosfera acolhedora repleta de plantas que tem tudo a ver com os pilares do empreendimento de Ana Franzini e da chef Jacqueline Iwao: sabor e qualidade atrelados à sustentabilidade socioambiental. A casa tem um menu que atende a todas as restrições (sem glúten, açúcar, lactose, carne…) para todos os momentos do dia, do café da manhã ao jantar..
O cardápio do Urban Kitchen é uma celebração da culinária saudável, através de pratos criativos e saborosos que utilizam ingredientes frescos e sazonais. O cardápio de almoço e jantar é bem diversificado com sugestões que seguem a filosofia flexitariana (alimentação reduzida em alimentos de origem animal). Para se refrescar do calorão atual a Limonada de Amora (R$ 21,00) merece destaque pela mistura de suco limão siciliano, amora, açúcar demerara e água com gás, imperdível!
Entre as entradas não resistimos a Burrata (R$ 69,00) que acompanha pesto, tomatinhos confit e um delicioso pão de fermentação natural quentinho. O queijo estava bem fresco e combinou muito bem com os acompanhamentos.
Para os pratos principais seguimos a recomendação da atenciosa equipe. Pedimos os Camarões Salteados (R$105,00), prato em que o crustaceo é servido com arroz negro coberto por um saboroso molho de castanhas e cogumelos e o Pad Thai (R$92), um dos pratos mais famosos da culinária tailandesa preparado com macarrão de arroz, ovo orgânico, brócolis, cogumelos, ervilha-torta, cenoura, cebola-roxa, pimentão vermelho, moyashi e molho tailandês. Ambos estavam muito gostosos, frescos e bem executados.
Para adoçar a visita a casa oferece várias sobremesas sem açúcar caso da Banofee Low Carb (R$27) feita com creme de doce de leite, banana, chocolate, canela e chantilly e do Merengue Low Carb (R$27) com creme de baunilha, morango coulis de berries e chantilly, mas nossos olhos brilharam pela Pavlova de Frutas Vermelhas (R$ 37,00) doce preparado com suspiro, creme de vanilla, morango, coulis de frutas vermelhas e chantilly. Comemos inteira de tão leve e equilibrada no açúcar, que vale lembrar, não é refinado.
Com um serviço atencioso e profissional, os funcionários têm o cuidado de garantir que cada visita ao Urban Kitchen deixe um gostinho de quero mais. A combinação de comida inclusiva, ambiente acolhedor e serviço eficiente faz com que o Urban Kitchen seja uma ótima opção para qualquer hora do dia.
Vale a visita!!
Serviço:
Rua Ferreira de Araujo, 332 - Pinheiros e mais uma unidade
(11) 5096-1861
Postado por Camila Karam no dia 30/01/2024 às 20:43
