7 lugares para você celebrar o Dia do Sanduíche
O Dia do Sanduíche, celebrado anualmente em 3 de novembro, é uma oportunidade perfeita para homenagear essa iguaria versátil que conquistou o mundo. Desde suas origens modestas até se tornar um fenômeno global, o sanduíche evoluiu em uma variedade infinita de sabores, formas e tradições.
Acredita-se que o sanduíche tenha sido inventado no século XVIII por John Montagu, o 4º Conde de Sandwich, que pediu um lanche prático que pudesse ser comido sem interromper seu jogo de cartas. Desde então, o conceito de colocar ingredientes entre fatias de pão se expandiu para incluir uma infinidade de variações, refletindo influências culturais e ingredientes locais ao redor do mundo.
Neste roteiro, selecionamos 7 casas testadas e aprovadas que vão oferecer uma explosão de sabor a cada mordida.
Arabia
Sanduíche de Falafel- crédito Ingá
A casa dedicada à culinária árabe une afeto e excelência, proporcionando uma experiência única aos amantes da gastronomia. Àqueles que não dispensam um belo sanduíche, o Arabia oferece o Sanduíche de Falafel (R$44), que leva bolinhos de falafel, cebola, tomate, salsinha e molho tarator, tudo isso enrolado no pão árabe.
Rua Haddock Lobo, 1397 - Jardim Paulista, São Paulo/SP - Fone: (11) 3061-2203 | Horário de funcionamento: domingo à quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h à 0h | @restaurantearabia
Braca Bar
Peito Bovino- crédito :Paulo Naciff
O Braca é descendente do célebre Bar Bracarense, no Rio de Janeiro, e traz de lá alguns dos carros-chefes da casa, como o sanduíche de Peito Bovino ao alho completo (R$38) com queijo, tomate e salsinha; e o de Pernil com queijo (R$38), além do chopp Brahma estupidamente gelado.
Rua Doutor Renato Paes de Barros, 908 - Itaim Bibi, São Paulo/SP - Fone: (11) 3045-7913 | Horário de funcionamento: segunda das 11h45 às 15h, terça a sábado das 11h45 às 23h, domingo e feriado das 11h45 às 19h | @bracabar
Brett
Sanduíche de Rosbife- Monica Quinta
Localizado em uma pacata rua da Vila Clementino, o bar oferece uma seleção de cervejas artesanais de fazer inveja. As 3 TVs transmitem os principais jogos, dependendo da rodada mais de um simultaneamente. Para forrar o estômago aposte no Sanduíche de Rosbife caseiro (rosbife caseiro montado em duas camadas generosas de carne intercaladas por queijo derretido, picles de pepino, maionese, molho dijon e rúcula no pão francês) que no combo com um pint de cerveja IPA sai a R$45,00 ou na Pancetta Oriental com Bao (cubos de pancetta cozida lentamente em molho oriental, cebolinha, picles de pepino e cebola roxa acompanhada por 2 pães do tipo bao - R$35).
Rua dos Lilases, 50 – Vila Clementino | São Paulo | WhatsApp: (11) 93098-1168 | Horário de funcionamento: Segunda, das 17h às 23h; terça a sexta, das 16h às 23h; sábado, das 14h às 23h e Domingo das 15h às 22h | @brettvilaclementino
Everhub
Sanduíche de Frango Empanado - crédito Monica Quinta
O bar é a primeira franquia da marca Everbrew, de Santos. Localizado em Moema, os clientes usufruem do sistema de autoatendimento nas 12 torneiras de chopes artesanais criando uma experiência imersiva com ótimo custo benefício. A casa oferece diversos exemplares da cervejaria, conhecida por produzir cervejas extremas em qualidade e sabor.
O menu é recheado de sanduíches como: Italian Melt (clássico polpetone italiano recheado com muçarela, molho de tomate e manjericão, parmesão gratinado,maionese e mais queijo por cima no pão brioche com - R$38), Frango Empanado (sobrecoxa de frango marinada em ervas aromáticas e empanada, maionese da casa, queijo derretido, picles de pepino e de cebola roxa no pão brioche - R$32).
Alameda dos Anapurus, 1469 – Moema | São Paulo | WhatsApp: (11) 93098-1168 | Horário de funcionamento: Segunda, das 17h às 23h; terça a quinta, das 16h às 23h; sexta, das 16h à 0h, sábado, das 15h30 à 0h | fechado no Domingo | @everhubmoema
Lanchonete da Cidade
Frevinho e Pacaembu- crédito Mário Rodrigues
A Lanchonete da Cidade está celebrando 20 anos e para comemorar trouxe novidades para o menu. Criado com o intuito de relembrar um pouco da própria história, a casa resgatou sandubas históricos e toda a comunicação visual agora também faz referência às origens. Entre as novas pedidas está o Frevinho (R$47), sanduíche que leva roastbeef da casa, queijo estepe tostado, compota de tomate, aioli, picles e cebola roxa. No pão de campanha, o Pacaembu (R$49) é feito de ragu de pernil, pimentão e queijo estepe, tudo acompanhado de pimenta da casa.
4 unidades + Alameda Tietê, 110 - Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h à 0h, sexta e sábado das 12h à 1h | @lanchonetedacidade
Phillys
Cogu com queso - crédito Monica Quinta
A casa localizada na Vila Mariana é especializada no icônico Philadelphia Cheesesteak, sanduíche conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. A casa replica a receita tradicional que leva fatias finas de ancho bovino grelhadas, mix de cogumelos, cebola, e molho de queijos, tudo isso servido em uma baguete semi italiana. As variações oferecidas podem incluir pepperoni, salada e até uma versão vegetariana de cogumelos e queijo. Os sanduíches custam a partir de R$29,90.
Rua Caravelas, 311 – Vila Mariana | São Paulo | WhatsApp: (11) 2538-7180 | Horário de funcionamento: Segunda, das 17h às 22h; terça a sábado, das 17h às 23h; fechado no Domingo | @phillys.br
Toscana Focacceria
Bologna - Divulgação
Recém inaugurada em Pinheiros a cada aposta na focaccia, pão italiano típico de Gênova, com textura leve e aroma inconfundível. O menu é centrado em torno deste pão com recheios fartos que incluem embutidos e queijos importados. O Bologna leva em seu preparo pesto al pistacchio, mortadella italiana e stracciatella de burrata (R$ 62). Já o Capri (R$49) leva mozzarella de búfala, tomate, pesto, manjericão e rúcula agrada aos vegetarianos.
Rua dos Pinheiros, 257 - Pinheiros | São Paulo | WhatsApp (11) 97058-3883| Horário de funcionamento: Terça a domingo das 12h às 23h |@toscana.focacceria
Postado por Camila Karam no dia 31/10/2024 às 10:51
