Gramado dará destaque a produtos de origens coloniais

Gramado está se tornando referência nacional na ênfase aos produtos com certificação de origem ao receber o Connection Terroirs do Brasil, que é a maior vitrine de promoção de produtos com territorialidade. O evento está marcado para ocorrer de 28 a 31 de agosto, no centro da cidade, e terá uma programação diversificada sob a organização da Rossi e Zorzanello Eventos e Empreendimentos e correalização do Sebrae.

A Rua Coberta e o Palácio dos Festivais serão os palcos principais deste evento, que vai proporcionar à comunidade local e visitante uma imersão intensa na realidade dos produtos com certificado de origem.

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O Brasil possui 116 produtores certificados pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) e 51 deles estarão na cidade. A Rua Coberta vai receber uma exposição com comercialização de produtos ao público. O Cine Embaixador terá uma grade de conteúdo com mais de 15 palestrantes, que irão abordar temas como o desenvolvimento do turismo a partir dos produtos de origem e a transformação de territórios, entre outros.

"Foi pensando em toda a riqueza que os brasileiros produzem utilizando a terra e a natureza com responsabilidade, e com o objetivo de dar a projeção e o reconhecimento merecidos, que criamos o Connection Terroirs do Brasil. É um evento voltado a promover os produtos típicos e únicos", pondera o CEO do evento, Eduardo Zorzanello. 

Quando o assunto é terroirs do Brasil, o destaque é sobre a qualidade, identidade e tradição. E além de uma produção genuína, o local de sua produção acaba se tornando destino turístico, a exemplo do Vale dos Vinhedos. "Ao garantir um selo de originalidade como a Indicação Geográfica, aquela região tem na mão a oportunidade de se desenvolver como um destino turístico, movimentando a economia local e possibilitando que toda a região cresça. Um exemplo é o café da Região do Cerrado Mineiro, que através do turismo oferece experiências criadas a partir de suas fazendas, torrefações, cooperativa e cafeterias, que ainda estimulam o empreendedorismo e a criatividade como oferta turística", reforça Luciana Thomé, curadora do evento.

PRODUTOS DE ORIGEM - Na Alameda Terroir, que será na Rua Coberta, o público encontrará uma exposição que reúne dezenas de produtos que refletem a diversidade e a riqueza do terroir brasileiro. Cada um desses produtos possui características únicas, resultantes da combinação do solo, clima e o saber-fazer das comunidades de cada região.

Haverá exposição de vinhos e espumantes, cafés, queijos, melado, mel, arroz, própolis, guaraná, aguardente, cerâmica, banana, maçã, uva, cacau, Tambaqui, erva-mate, bordado, farinha de mandioca, calçado, bala de banana, renda de agulha, doces de Pelotas e chocolate artesanal de Gramado.

PALCO DE CONTEÚDO - Grandes nomes, personalidades e cases de sucesso vão compartilhar sua vida e experiências trazendo grandes debates sobre mercado, sustentabilidade, inovação, produtos de origem e turismo. A programação reserva abordagens sobre vários temas como a conexão internacional entre Brasil e Portugal e Argentina, turismo regenerativo, estratégia de marca, a transformação de territórios pelos produtos de origem, inovação, sustentabilidade, o valor global dos produtos locais, inclusão produtiva, entre vários outros.

SOLIDARIEDADE - A exposição da Rua Coberta tem acesso gratuito ao público. Já para participar da área de conteúdos é necessário efetuar um credenciamento, o valor deste investimento será doado integralmente ao município de Santa Tereza/RS, que sofreu severamente com as enchentes. A credencial também permite acesso gratuito em mais de 10 parques temáticos da região.

Mais informações e inscrições no site https://www.connectionexperience.com.br/ e pelas redes sociais @connectionexperience.

Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br

Fotos: Rafael Cavalli/Divulgação

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